沟帮子熏鸡是辽宁省锦州市北镇市沟帮子镇的特产。狗子熏鸡由尹玉成于1889年创立,创始人已有一百多年的历史。1983年被评为国家优质食品,被誉为中国 四大名鸡 首先。
辽宁省锦州市北镇市的特产除了沟帮子熏鸡,还有锦州什锦小菜、中安菜、北镇猪蹄、北镇梨等。