水能烧到135度吗

水有可能烧到135度。水的沸点与大气压有关。大气压越高，沸点越高。理想情况下，经过特殊处理后，可以通过施加强大的压力将水加热到135度，达到135度的沸点。然而现实中135度的水是气态蒸馏水。

水可以烧到135度吗？

在标准大气压下，水的最高温度在100℃左右。如果沸腾后继续加热，水就不会继续升温，而会转化为蒸汽。海拔越高，气压越低，水的沸点越低。

水通常是液态，加热后会挥发成气态，产生水蒸气。当被加热的内部蒸汽的压力等于外部压力时，蒸汽将达到饱和状态，水将沸腾。此时，水的沸腾温度就是沸点。