一般来说,榴莲肉是苦的,因为煮过头了。如果是甜的,微苦的,那是正常的。如果还是酒味,估计已经变质了。最好不要吃。正常榴莲的口感甜腻中带着淡淡的奶香味,打开后有一种天然的香气。
榴莲有苦味正常吗?
榴莲的苦味没有变质,只是因为它过熟或者不成熟。如果果肉已经变色,有的发黑,气味难闻,那么这个榴莲就是变质的水果。
有些榴莲本身就有一定的苦味,或者是各种原因造成的。其实榴莲只要苦味不明显就可以正常食用。
如果榴莲因为不够熟而有苦味,可以用微波炉加热到熟了再吃。如果煮过头了,可以放冰箱冷藏,或者把榴莲做成水果酱。