活虾怎么保存

你可以把活虾洗干净放在盆里，加刚好够浸泡活虾的水，然后加入适量的食用盐腌制。你可以在盆上盖一个细网，防止活虾逃跑。也可以把活虾一只一只放在瓶子里，然后加入水和食用盐保存。

吃虾要注意什么？

虾背上的虾串最好不要吃。虾串是虾的消化通道，容易留下虾屎，吃之前要去掉。

虾头也别吃。吃之前要把虾头去掉，因为虾头含有的毒素最多，容易堆积病菌和寄生虫。