泡好的木耳放冰箱隔夜能吃吗

泡好的黑木耳放冰箱过夜就可以吃了。将泡好的黑木耳放入保鲜盒中，放入3度左右的低温冷库中。木耳隔夜还是可以吃的，但是泡好的木耳最好尽快煮熟吃。浸泡后，无论放在哪里，时间长了都会产生有毒物质，对身体有害。

泡好的黑木耳放冰箱里过夜可以吃吗？

黑木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质。其营养价值堪比动物性食物，被现代营养学家推崇为 肉在中间 。

黑木耳的主要产地是中国，寄生在潮湿腐朽的树干上，生长在橡树、杨树、榕树、刺槐等120多种阔叶树的腐朽木材上。