新鲜土豆可以放冰箱保存吗

新鲜的土豆不能放在冰箱里。冰箱里的温度对土豆来说太低了，会把土豆的淀粉物质转化成糖。而且里面可能会出现化学物质丙烯酰胺，是有害的。

新鲜的土豆可以放在冰箱里保存吗？

保存土豆，可以放在篮子里，然后放在通风阴凉的地方。这样的话，你可以保存它们大约一周到三周。在此期间，你要经常检查是否有烂土豆。