9月份蔬菜当季有哪些


9月份的蔬菜有:芥菜、莲藕、大白菜、冬瓜、萝卜、竹笋、胡萝卜、黑木耳、冬瓜、茄子等。芥菜是秋季时令蔬菜,含有大量胡萝卜素和膳食纤维。可以当配菜炒菜,也可以煲汤。

九月的蔬菜有哪些?


莲藕含有至少20%的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,被称为秋季美味。

大白菜含有丰富的维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素等营养物质,能促进大肠的蠕动。

冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生藤本或架生草本植物,分布于亚洲其他热带和亚热带地区,我国各地均有栽培。

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