千张可以生吃吗

可以，但不推荐。目前市场上买的几千种产品，一般都是生的或者半成品，里面可能会滋生一些细菌。为了自己的健康，建议吃之前先用热水焯一下。

一千张可以生吃吗？

千张的原料主要是生牛肉百叶、水干玉兰花片、牛肉清汤、千层皮煮的鱼。