小龙虾脂肪含量高吗

小龙虾通常脂肪含量较低。小龙虾是一种高蛋白低热量的食物。每100克小龙虾含热量约95卡，蛋白质约18%，脂肪不到0.2%，主要含有丰富的蛋白质和其他矿物质等营养成分。

小龙虾脂肪高吗？

小龙虾的体脂主要由不饱和脂肪酸组成，脂肪和热量较低。烹饪小龙虾也可以用水来做，降低含油量，适量食用对人体健康有益。

买小龙虾要注意观察。如果尾巴是直的，说明大部分已经是死虾了。如果它们弯着腰，身体蜷曲，肉摸起来很紧，说明它们是活虾。