鱼子烧不是鸡蛋饼,而是以鸡蛋为主要原料。玉烤的原料是鸡蛋、牛奶、盐、味噌和日本埼玉酱。蛋饼由鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、火腿肠等精制而成。此外,玉子烧的牛奶可以用水或柴鱼汤代替。
鸡蛋饼的蛋白质营养丰富,口感顺滑。可以根据个人喜好添加食材,是早餐最好的食物。