油蒿油一般是可以食用的。茵陈蒿是一年生草本植物,含油量达40%,既可用于工业,也可用于食品。其种子可入药,对人体有益。茵陈蒿在世界各地分布广泛,一般生长在山地、草甸、山谷、山坡、田间。
沙蒿是一种野菜,有自己独特的香味。春天可以采摘晒干入药,也可以蒸熟食用。