如果是一小碗粥,大概200克左右。中等大小的碗,大概是300到400克。家庭常用的瓷碗一般都是中等大小,可以盛300到400克左右的粥。以一碗绿豆粥为例。一碗粥约312克,约260毫升。
粥是一种流质食物,比米饭更容易消化。如果是粗粮做的粥,热量会比米饭低。夏天天热热的时候,经常吃清淡的米粥代替米饭。