为啥不锈钢锅一烧就变黄了

不锈钢锅之所以烧起来会变黄，是因为不锈钢的某些成分在加热过程中容易氧化而变黄。用燃气灶或电磁炉直接加热锅底是正常现象。只要壶身不变形，不影响使用，一般不会造成伤害。

为什么不锈钢锅烧了会变黄？

不锈钢锅变黄时，可以用白醋和温水稀释，然后用抹布顺时针擦洗，反复几次，直到洗干净，再用干抹布擦干。最好不要用钢珠，容易破坏锅表面的保护膜。

购买不锈钢锅时，应购买正规商家生产的合格不锈钢锅。不合格的锅存在安全隐患，同时在使用过程中化学成分可能在高温下溶出，对人体造成伤害。