白蚁可以吃吗

白蚁一般是可以食用的。白蚁富含氨基酸、蛋白质等营养物质，其中人体所需的氨基酸有8种。优质白蚁体内蛋白质含量高达70%左右，具有一定的食用和药用价值。

白蚁可以吃吗？

有些不同种类的白蚁可能会有甲酸，对人体有害。吃之前最好了解白蚁的种类。建议野生白蚁食用前进行消毒，避免感染细菌寄生虫。

甲酸，通常是甲酸，是一种无色、有刺激性的液体，具有很强的酸性和腐蚀性，能刺激人体表皮的皮肤，使皮肤起疱。它大多存在于一些蚂蚁的分泌物中。