榴莲很香但是没有裂开熟了吗

这种情况下可能不熟，建议再放几天。榴莲可以放在高温的地方，也可以和苹果、香蕉等水果放在一起催熟。一般1-2天后会自然开裂。裂开后的榴莲基本成熟度会更高，口感会更甜，口感会更好。

榴莲闻起来很香，但不是已经裂熟了吗？

榴莲也可以通过看果皮颜色、根据表皮、闻气味等方法来观察是否成熟。