主食中的碳水化合物属于添加糖吗

主食中的天然碳水化合物不属于添加糖，而添加到主食中的人工制造的碳水化合物属于添加糖。添加糖是指人工添加到食品中的糖类，包括单糖和双糖，如蔗糖、果糖和葡萄糖。

主食中的碳水化合物属于添加糖吗？

常见的添加糖有白糖、红糖、砂糖、葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等。严格来说，蜂蜜这种具有高糖和甜味特性的物质，应用到食品中也属于添加糖。

在众多糖类中，只有葡萄糖、果糖、半乳糖等。可以被人体直接吸收，其他大部分糖类需要转化成单糖才能被吸收。