酸奶含钙量高吗?

同样量的酸奶含钙量比牛奶略高。酸奶在发酵过程中，乳酸菌将牛奶乳糖分解为乳酸，降低了乳糖含量，但保留了其他营养成分，所以酸奶仍有补钙的作用。此外，乳酸和蛋白质分解产生的肽促进钙的吸收。

酸奶含钙高吗？

市面上的酸奶产品大多是用各种果汁、果酱搅拌凝固而成的果味型。