猪肝配什么煮汤

猪肝可以用多种食材烹饪，如丝瓜虾猪肝汤、番茄猪肝汤、菠菜豆腐猪肝汤、银耳猪肝汤、菊花猪肝汤、胡萝卜猪肝汤等。猪肝富含蛋白质、维生素A和动物铁，适量食用有益健康。

猪肝配什么汤？

猪肝是猪体内毒物中转站的解毒器官。各种有毒的代谢产物和有毒物质都会在肝脏聚集，所以吃猪肝前要清洗干净。

猪肝要先用流水洗净，然后放入盆中浸泡1-2小时，以消除残留的血水。注意把猪肝完全泡在水里。