可以,但是一般不推荐。因为小龙虾的主要器官都集中在头部,头部的重金属含量比较高,是整个小龙虾毒性最大的部位,虾黄也在头部,吃了容易对人体造成伤害。所以吃小龙虾建议只吃肉,不吃虾头。
因为小龙虾生长的水质一般都不是很干净,很容易隐藏各种污垢,所以小龙虾在烹饪前一定要清洗干净。