植物油的热量为:900卡/100g。100克绿色植物油等于3.9碗白米饭、22.5把蔬菜和9.5个苹果。900卡路里需要慢跑112分钟,飞行90分钟。
植物油和动物油的热量是一样的。它们的主要成分是脂肪酸,在人体内产生同样的热能。