牧区蒙古族饮食以牛羊肉、奶类食品为主，粮食、蔬菜为辅。在农村，蒙古族的饮食以粮食和蔬菜为主，奶类食品为辅。奶食分为饮食两种，包括奶豆腐、奶粉、奶酪、奶皮、白酥油、奶茶。
蒙古人泛指蒙古族。蒙古族是主要分布在东亚的传统游牧民族，是中国少数民族之一，也是蒙古的主体民族。它们也分布在亚洲和欧洲国家。
蒙古族生活在草原上，以畜牧业为生，靠水生植物过着游牧生活，所以他们的食物来源主要是牧区动物的肉和奶。
