木耳泡了放冰箱第二天能吃吗

可以吃。冰箱低温保存的黑木耳，即使泡久了也能吃。但如果是常温或夏季25度以上的高温，建议不要隔夜泡木耳。另外，木耳放入冰箱前要用保鲜膜覆盖，或者密封浸泡在保鲜盒中。

黑木耳泡在冰箱里第二天能吃吗？

木耳可以用冷水、温水、淘米水浸泡。用淘米水浸泡黑木耳，可以吸附黑木耳表面的杂质，使浸泡后的黑木耳更干净。