不建议吃完啤酒煮的小龙虾再开车。用啤酒煮的小龙虾虽然没有腥味,但菜肴中含有一定的酒精。最好不要饭后开车,容易被认为是酒驾。建议开车10小时以上。
用啤酒煮小龙虾可以达到去腥的效果,让小龙虾更入味。同时酒精结合高温可以破坏小龙虾的细菌,防止小龙虾被细菌污染。