米酒过期变质表现

酒的味道会比较淡，或者有刺鼻的味道。味道可能是酸的，可能会变黄发霉。开封的米酒不能存放太久，容易变质。如果已经变质，建议不要食用，以免身体不适。

黄酒过期变质

外面买的米酒有时候不打开就知道已经变质了。一般袋子膨胀了，就有很大概率已经变质了。