存放2年的葡萄干不建议食用。葡萄干是新鲜葡萄的干品。一般来说,葡萄干保存2年,葡萄干内部通常会变坏。葡萄干的大部分营养都会流失,口感也会发生变化,所以最好不要吃。
一般来说,未开封的葡萄干适合存放在干燥通风处。但如果是未开封的葡萄干,建议放入冰箱冷藏,既能保持葡萄干的水分,又能避免葡萄干因细菌而变质。