生风干牛肉能直接吃吗

生的风干牛肉可以直接吃，因为风干的牛肉都是提前加工后再风干的。不过风干的牛肉干可能口感比较硬，所以吃之前最好做一些烹饪。

生风干牛肉可以直接吃吗？

生风干牛肉是用黄牛肉腌制而成的肉干。牛肉干中含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，不仅保持了牛肉的嚼劲，而且保持时间长。

牛肉干的制作过程和时间都是严格控制的，晾晒的时候要考虑日照时间。所以可以放心直接吃。