黄豆怎么煮容易烂

煮之前可以将黄豆用清水浸泡5-8个小时，等黄豆膨胀后再煮。煮的时候也可以多加几次冷水，就是先煮少量的水，再多加几次冷水，黄豆就容易烂了。你也可以用高压锅来煮。

黄豆煮熟了容易腐烂怎么办？

可以用猛火煮，再用小火慢慢煮。如果是已经泡好的黄豆，再炖30分钟左右就烂了。