可以用水蒸，也可以用火烧，但是不能用微波炉加热。锡箔是一种金属。当你把它放进微波炉时，不仅微波无法穿透锡纸表层，食物无法加热，还会产生反微波效应，产生火花或放电，损坏微波炉，甚至引起爆炸，引发火灾。
锡纸可以保鲜、防水、防污、防菌。还可以防止烧烤时食物被烧焦。所以，一般情况下，可以在烘烤前用锡纸将食物包好。
