正宗凉皮去哪学

陕西或者中国北方其他城市。凉皮起源于陕西关中地区。据说起源于秦始皇时期，距今已有2000多年的历史。是中国北方，尤其是陕西省常见的传统食品。

去哪里学正宗的冷面？

凉皮的主要原料有:面粉、水、盐、味精、糖、胡椒粉、黄瓜、醋、豆芽、蒜、酱油等。也可以根据个人口味添加其他成分。

著名的冷面有萧县、宝鸡、秦镇、岐山、汉中。