石头蟹为什么没人吃

因为石蟹个头小，而且石蟹里面的肉质不是特别多，而且几乎没有蟹黄，所以人们觉得吃石蟹不划算。而且它的钳子很锋利，一不小心就会被它抓伤。

为什么大家不吃石蟹？

像盔甲一样，石蟹的壳比普通螃蟹的壳要坚硬得多，所以很难打碎。而且石蟹没有肉，吃起来很硬，很少有人愿意吃。

在海边，石蟹基本上是最便宜的品种。它没有肉，但是很重。所以这种螃蟹价格太低，渔民不会花力气去抓。