蒲公英一般直接阴干,不用蒸。蒲公英含有丰富的营养成分,如水溶性维生素等不耐高温的活性成分。如果是水煮后再晒干,容易造成蒲公英中的营养成分流失。也不允许在阳光下暴晒。洗后可在通风处阴凉处自然晾干。
密封干燥保存可以防止蒲公英受潮发霉,但蒲公英也会过期。建议当年晒干的时候再用。