建议开瓶20天以上的红酒不要喝，因为开瓶后喝红酒的最佳时间是3到5天。超过一周，风味不足，20天后，香气和味道都没了，可能因存放不当而变色、变味或发霉。
红酒在全世界基督徒心中也代表着耶稣基督的血，推动了红酒的普及，让普通人也有了喝甜红酒的权利。
红酒成分相当简单，是自然发酵酿造的果酒。葡萄汁最丰富，占80%以上，其次是葡萄中糖分自然发酵的酒精，一般为10%至30%。
