皮皮虾怎样清洗和处理

吃皮皮虾之前，可以先放在清水里泡一段时间，让它吐沙子，然后再把皮皮虾洗干净。不容易清洁的地方可以用刷子刷。最后把皮皮虾的头去掉，把身体里面黑色的东西拔出来，皮皮虾就已经洗干净了。

皮皮虾怎么清洗和处理？

刷完之后，可以用手握住皮皮虾的头部或尾部，然后在水中不断摇晃，把身体上残留的泥沙摇下来。

如果要去壳，可以先把虾尾的脚掰掉，然后把虾尾向上折，这样就可以很容易的把虾尾剥掉。