黑米是染色的还是天然的

真黑米自然是黑的，但目前市面上可能存在真假黑米混搭销售的可能性。假黑米是染色制成的。染色的黑米泡水后，水是黑色的，颜色比真正的黑米水要深很多。

黑米是染的还是天然的？

真正的黑米外表呈现深色，内部却有白色胚芽，所以我们在辨别黑米真假的时候可以取一粒黑米掰下来。如果里面不是白色胚芽，可能是染色的假黑米。

另外，真正的黑米自带米香味，染色黑米没有。