花菇泡发要多久

鲜蘑菇不用泡。干香菇用25℃-35℃的冷水浸泡一般需要6-8小时。温水可以减少浸泡时间。不建议用热水浸泡。虽然用热水浸泡可以使它们在短时间内生长良好，但可能会导致营养成分的流失。

香菇泡多久？

常温下香菇浸泡时间不宜过长。一般可以前一天晚上泡好，第二天中午吃，但如果放在冰箱里泡，可以泡一周左右。