高压蒸汽灭菌锅注意事项

高压蒸汽灭菌器有以下几点注意事项:第一，每次使用前必须给锅炉加水，必须达到水位标志；第二，排出蒸汽时要有缝隙，这样蒸汽才能顺畅流动；三、加热时先打开排气阀，让锅炉内的冷空气体排出，再关闭排气阀。

热压罐的注意事项

通常杀菌完成后，等待锅内压力自然下降。如果排气过快后锅内产生负压，瓶、袋内压力会大于锅内压力，可能导致料袋膨胀、变薄、爆裂，或液体溢出。

应定期检查高压釜的压力表，以确保其安全使用。如果压力表的指示不稳定，或不能回到0，则需要立即修理或更换。