泡菜坛子哪种最好

泡菜坛子最好是陶瓷的。陶瓷罐是通过高温烧制而成的。它们不含铅、镉和其他金属元素。罐子的壁厚不透明，对温度有很好的保温作用。它们特别适合需要长时间腌制的泡菜。

哪个是最好吃的泡菜坛？

也可以用陶罐。但陶罐密度低，容易渗水渗盐。使用时，你必须注意罐子的密封性。

腌菜一定要保证盘子和坛子不含水，不含油等。，以免影响咸菜的腌制效果。