凯特芒果青的可以吃吗

视情况而定，可以用手按压，看皮肤是否变软，然后就可以吃了。芒果有的品种是青色的，熟了颜色是青色的，但是不变软就不能吃。成熟的凯特芒果果味浓郁，香甜爽滑，微甜，触感略软。

凯特芒果绿可以吃吗？

凯特芒是芒果的一个品种名称。果实圆而饱满，成熟果皮黄色，果肉饱满多汁，纤维少。原产美国佛罗里达州，以高产、优质、晚熟著称。

Kat芒果主要产于美国。1995年，以色列专家将其引进攀枝花市盐边县试种。1997年在延边地区大量引进枝条和苗木进行示范推广。吉芒果具有高产、稳产的特点。

芒果具有肉质细嫩爽口、气味香甜、风味独特、营养价值高、果实外观漂亮等特点。优良品种的可食部分高达60%~82%，含糖量14%~20%，并含有丰富的维生素。