建议用老叶烧水。新长出的枇杷叶上会覆盖着细小的绒毛，这些绒毛在煮沸时会进入水中，食用时会刺激口腔，引起不适，对身体有害。所以建议开水时用枇杷叶比较安全。
枇杷的果肉柔软多汁，味道鲜美。除直接食用外，还可制成罐头、果泥、蜜饯、果酒、饮料。
