醋可以起到一定的杀菌作用，但远远达不到消毒的程度，更不用说用醋擦拭受伤部位了。细菌和病毒大多怕酸性条件，醋中的醋酸可以杀灭细菌，抑制细菌生长，但醋中的醋酸含量很少，通常只有5%-mdash；8%左右。
醋是一种带有酸味的液体调味品。它是由糯米、大米、小麦、糖或酒经过一个过程制成的。
醋，又名醋、苦酒，曾被称为 在古代。 中国是世界上最早用谷物制醋的国家，也是东方醋的起源地。
