将螃蟹放入冰箱保鲜2-3天左右。用湿毛巾盖住它们,以确保它们的湿度。当冰箱温度调到5-8℃时,螃蟹可以存活2-3天左右。螃蟹是一种甲壳类动物,属于软体甲壳纲,有硬壳保护,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物。
螃蟹
常见的螃蟹有梭子蟹、远洋梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹。大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区,有些生活在淡水或陆地。
大部分螃蟹为杂食性,有些螃蟹为肉食性,如三疣梭子蟹,可捕食鱼、虾和软体动物,少数螃蟹如蟹蟹则是刮或滤除藻类和有机碎屑。
少数螃蟹完全在淡水中生长繁殖。大部分生活在山涧的岩石下,少数蟹类如地蟹能适应陆地生活,在潮湿的泥坑中打洞,繁殖时迁徙到海里。