首先你需要反复摩擦蜗牛,用牙刷一根一根的刷,去掉蜗牛的尾巴,让你体内的泥沙流出来。另外,可以在螺蛳里滴几滴香油或盐,可以吸附螺蛳里的脏东西,最后用清水冲洗干净。
煮螺蛳时,可以加入葱、姜、料酒等调味品,可以去除螺蛳中的异味,味道更佳。
河螺一般生活在淡水湖、水库、稻田、池塘、沟渠等水域的沉积物中。