羊肉怎么吃

羊肉可用于炖羊肉、水煮羊肉、爆炒羊肉、烤炒羊肉等。炖羊肉就是把羊肉和萝卜一起放在砂锅里炖，保留原有的汤汁，尽量减少营养的流失。羊肉火锅需要用冰块压出羊肉的血水，然后切成薄片，这样可以保证肉质鲜嫩，不油腻。

羊肉怎么吃？

烤炒羊肉的薄厚要均匀合适。浸泡在准备好的食材里，然后烤。会又香又多汁，刺激味蕾。