腊肉咸了怎样退盐味

可以将腊肉放入沸水中煮10分钟左右，如此反复两次左右，盐味即可消失。因为在清水煮腊肉的过程中，腊肉会吸收水分，同时会渗透出盐分，从而使腊肉的味道变淡。

咸肉咸了怎么失去咸味？

腊肉一般可以用蒸、煮、煎等烹饪方法食用。生产的腊肉色泽鲜艳，味道醇厚。

腊肉是指将肉类腌制、烘烤或暴晒而成的加工食品。