可以直接用微波炉加热，也可以用蒸锅加热。水烧开后，可以在蒸锅里加热螃蟹。另外还可以再加工制作红烧蟹、炸蟹、炸蟹等。
蒸好的螃蟹没吃完可以用保鲜膜包好，放冰箱冷藏1-2天。它们在低温环境下不易受细菌影响，会变质。
蟹的四个部位，如蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心，因为脏，不适合吃。
