龙虾煮20分钟可以吗

龙虾可以煮20分钟。一般来说，龙虾在60-70℃的高温下煮6分钟左右，寄生虫和细菌就会死亡。如果超过15分钟，寄生虫和细菌就会被彻底消灭，所以煮20分钟就可以吃了。

龙虾可以煮20分钟吗？

寄生虫的主要成分是蛋白质，蛋白质遇高温会变性，所以寄生虫不耐高温，受热就会死亡。所以龙虾要高温煮熟后再吃。

在煮龙虾的过程中，如果时间达到20分钟，龙虾壳变红，香气四溢，说明龙虾熟了。