味增汤是用什么材料做的

味增汤一般是用甲鱼、鱼骨、胡萝卜、白萝卜、味增做成的。根据个人口味，还可以加入一些海带、嫩豆腐、豆芽或干贝等。增汤因其味道鲜美，深受日本人喜爱，是日本人常用的菜肴之一。

胃增汤的制作

胡萝卜、白萝卜洗净，切丝，锅中放入水烧开。红白萝卜煮软后，放入鱼骨一起煮。小心去除漂浮的泡沫。

加入适量的味噌、味精和糖，用勺子搅拌均匀，关火即可食用。