西梅是什么水果

西梅是梅的一种，属于欧洲梅，形状像李子。西梅又称智力梅、加州梅、法国黑枣等。西梅起源于美国加州，因其外形酷似西梅而被称为加州西梅。梅子也叫欧洲李，因为从种类上来说属于李子。

西梅是什么水果？

西梅是时令水果，成熟期一般在每年初秋的8月中旬左右。由于西梅不便于保存，每年都有大量的新鲜西梅被腌制加工后作为果蔬干或糕点出售。

梅干传入我国后，由于对种植环境要求较高，多在我国北方和西北地区种植，南方有少量试验性种植。