盒装嫩豆腐要焯水吗

可以焯一下。建议你在吃盒装嫩豆腐之前，先用加了盐的冷水浸泡10分钟左右，然后焯水。这样处理的嫩豆腐不容易烂，还可以在焯水的时候放一点盐进去。而且豆腐会有点豆腥味，焯水可以去除异味。

盒装嫩豆腐要不要焯一下？

在热烫之前，可以将豆腐切成同样大小的小方块，放入锅中，加入冷水，让豆腐和冷水一起加热。水快开的时候，转小火慢煮一会儿。

有些人不焯水豆腐的原因是焯水后的豆腐味道容易变老，但焯水后豆腐变脆，整个豆腐味道更好。

豆腐是用大豆做成的食物，大豆富含蛋白质。适当食用对人体有益。