如果放在室温下，可以保存1-2天，如果放在冰箱里，可以保存4-5天。蛋挞是一种由面粉、鸡蛋、牛奶、糖等制成的甜点。不宜长时间存放，当天食用为好。
蛋挞 Tart Tart是英文的音译，意思是露馅的馅饼。在台湾地区，它被称为蛋塔。
蛋挞含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胆固醇等营养成分。口感柔和，细腻醇厚。
